こんにちは。ドシタッパと申します。
今日はズボラな私の救世主『ハマごはん』さんについて語りたいと思います。
まずはこちらをご覧ください
なんと美味しそうな唐揚げなのでしょう。
TwitterのRTで回ってきたこちらの『クリスピー風唐揚げ』。
クリスピーということは外側がカリカリッ、ザクザクッとした食感なのでしょう。
私は揚げ物が大好きで、かつ丼は卵でしっかり綴じたものよりもカツがザクザクとしている方が好きです。
つまりクリスピー風唐揚げというのは私にとってまさに理想の唐揚げ。
この唐揚げ…食べてみたい…！！
このようにハマごはんさんは美味しそう！食べてみたい！作ってみよ！という気持ちになれるレシピをたくさん投稿してくださってる方なのです。
というわけで作ってみる
先程の『クリスピー風唐揚げ』。
次の日に鶏肉を買ってきて早速真似して作ってみました
見た目はこんな感じ。
気になるお味は…！
うおっうまい！！
フォークで鶏肉に穴をあけていることで唐揚げにしてはかなり柔らかく食べやすい食感。
穴をあけた状態で調味料を漬け込んでいるので中はジュワッとした旨味、外は天かすのガリガリ感がたまらない！！
うめえ～～～～！！！
今まで食べた中で一番うまい唐揚げなんじゃないかこれ。
え…待って…今までで一番美味しい唐揚げ…（レシピ見ながらとはいえ）作ったの私…？
（レシピ見ながらとはいえ）こんな美味しいもの作れるんだ私…
料理を作る人には分かる感覚かもしれませんが美味しい料理を作れると「え～～⁉料理楽しいな！！！」
という気分になります。
それまで私は、普段何を食べたらいいか思いつかなくて一日に３食麻婆豆腐ということをしていたくらいズボラだったので美味しいごはんのレシピが流れてくるハマごはんさんには本当に感謝しています。
私のオススメ、おひとつご紹介！
【ミルクバター釜玉チキンラーメン】
【ミルクバター釜玉チキンラーメン】
チキンラーメンを使ったアレンジレシピ。
ハマごはんさんにハマりすぎてこちらのリンク先のレシピ本を購入したのですが麺やお肉だけでなく、野菜や食パンを使ったレシピも載っていました！しかしやはり袋麵アレンジは簡単に出来て美味しかったのでこちらをオススメしてみます！
ミルクバター窯玉チキンラーメンはカロリーは高いかもですがやはり、バターを使った料理に間違いはありません。
チキンラーメンはお湯をかけるだけで勝手にスープが出来ちゃうくらい麺に味がついてて美味しいですが、そんないつものチキンラーメンがミルクとバターのおかげでもっと濃厚に、もっと美味しくなる...どうでしょう、食べたくなりませんか…⁉
ハマごはんさんが出してるレシピ本「やる気１％ごはん」はチキンラーメンはもちろん塩ラーメンや味噌ラーメンのアレンジレシピ、野菜やお肉、パンやごはんのアレンジもたくさん載っていました。
私は何食べたらいいか思いつかないときパラパラめくって、美味しそうだな～とか食べたことないな～という料理を見つけたら作って食べています。楽しいです！
皆様も是非お試しあれ…♪
「ハマごはん」さん→@hamagohan_r
